先日、リハビリプラザ富田林（富田林市高辺台/通所介護）で、午後からのレクリエーションで｢桜もち｣を手作りしました｡あんこを丸める係､成型したあんこをもちで包む係に役割分担し、とても手際よく作って頂きました｡

材料はもち米ではなく、普通のご飯を粉ゼラチンと食紅と一緒に炊いたものを使用し、食べやすいように工夫をしています。

スタッフも初めての試みだったので、お米を炊く水の分量を、

｢これ位？｣

｢多すぎるんじゃないのかな？｣

などなど･･･悩みながら作りましたが、初日に｢すごい美味しいよ！｣と言って頂いたおかげで自信がつきました！

今後も色々な手作りのおやつをご利用者の皆様と作りたいと思います。