台風も去り、一気に秋らしくなってきましたね。

秋と言えば食欲の秋！

ハートケアグループの各デイサービスでは、ご利用者と一緒に美味しいおやつを作っているので、その様子をご紹介していきます。

 

第一弾はリハビリプラザ桜ヶ丘の「五平餅」です。

まず、炊きたてのお米をつぶして丸めていきます。手先の器用な方ばかりで、綺麗な楕円のお餅が並べられています。

そこに、特製の味噌だれをひとつひとつかけました。

作り方はとっても簡単ですが、｢お味噌の味とお米が合って美味しいね！｣と大好評！

春には桜餅、秋にはおはぎを作ったり、季節のおやつ作りをしているので、冬に向けて次回のメニューを考えたいと思います！